ce soir, je les ai cuit ds une noisette de beurre puis moutarde et miel, thym, sel poivre quand c'est bien fondu

et tu peux aussi tester avec un peu de vinaigre balsamique en plus de ci-dessus ... en accompagnement d'une viande et purée par ex

à l'apéro: feuilles farcie au fromage (roquefort + fromage blanc ou boursin)



sinon tu les coupes en 2, tu farcis avec viande hachée puis tu enroule d'un tranche de lard, cuisson au four (45min-1h à 200°)avec un peu de bière dans le plat

tu récupère le jus de cuisson que tu lies à la crème et à la moutarde à l'ancienne en chauffant et tu nappes les roulades

c'est trrrèèès bon!

Merci beaucoup!!
Et bien j'ai l'honneur de vous annoncer que la tarte est dans le four!!!je l'ai finalisée à ma façon en minspirant de vous,;facon quiche lorraine, j'ai cuit les chicon à la poele avec un peu de beurre et des herbes, puis je les ai mis sur une pate brisée.
Ensuite jai recouvert de jambon et de carrés de gruyère
Puis préparation oeuf+lait+crème fraiche
puis un petit peu de gruyère rapé
Ben ca me donne envie hein!!!
on vera ce ke ca donne, mais cette "tarte aux chicons" m'a inspirée
Bon ap tout le monde!

Trop trop trop bonne cette tarte! Chéri en a redemandé et emporte la part ki reste au boulot demain midi
Merci pour l'idée les filles!

J'arrive un peu en retard
Tu as icila liste des recettes avec des endives/chicons que l'on dispose sur le forum recette de vlr....