mais oui stresse pas et viens nous raconter ta soirée
bisous

Bonsoir,

Sâche quand même que malgré tout ce qui a été dit par les autres vélériens, les juifs extrèmement pratiquants ne mangent pas chez les gens qui ne mangent pas de la même manière qu'eux, à savoir que la nourriture casher (la casherout) doit être entièrement respectée.
Si tes amis sont très pratiquants, même si tu prépares de la nourriture selon le rite, ils ne devraient pas avoir le droit de manger chez toi car dans tes assiettes et casseroles, auront pu cuire des aliments non cashers, voir même du porc, ce qui rend donc ta vaisselle pas casher du tout.
Avant de te fatiguer à courir les supermarchés cashers, demande leur ce qu'ils accepteront de manger chez toi, ça sera plus simple, sinon tu risques de te galérer pour rien.
La cuisine chez les juifs religieux est extrèmement compliquée!
Voilà, si tu veux d'autres conseils...

+1 avec Hanabi.

Je te conseille plutôt un apero dinatoire, tu peux acheter plein de petites salades Yarden en supermarché (rayon frais casher), et faire de petits canapés sur des pitots de la même marque (casher mezonots).

Si tu veux pousser les choses, tu prépares les canapés avec des couverts en plastique (oui, ca peut paraitre pénible, mais si tes couverts sont utilisés pour la viande et le lait, alors ils sont ""impurs"" et ""salissent"" les aliments qu'ils touchent), et tu les sers sur des jolies assiettes en carton.

Ne prévoie pas de vin ou de champagne, sauf si tu achétes du casher.
Pour les verres, pas de problèmes.

C'est très gentil à toi de vouloir les recevoir tout en les respectant en tout cas.


Daria.

merci les filles, effectivement mes amis ont reporté le repas, et je me demande s'ils n'osent pas me dire qu'ils ne "peuvent"pas manger chez moi . Je verrai s'il me rap mais je garde le conseil de l'apero dinatoire . Je vous tient au courrant

Je viens mettre mon petit grain de sel dans la conversation en fait je vais dévier un peu....mais je suis très curieuse et je vais profiter de la présence de personnes qui s'y connaissent.. qu'appelle-t-on la nourriture casher ? quelle est la différence avec des produits hallals ?
Dernière question, après je vous laisse tranquilles.... pourquoi ne doit-on pas mélanger la viande et les produits laitiers chez les juifs pratiquants ? (au fait je ne le savais pas je me suis couchée moins bête moua )

Tout ce que je peux dire au niveau de la viande hallal, hors religion, c'est que c'est de la boucherie au sens premier du terme. Les animaux sont égorgés, saignés vivants, ils souffrent atrocement bref, à éviter absolument.

Je ne suis pas une spécialiste de la question mais je peux te dire que dans la religion juive, en effet, le mélange entre le lait et la viande dans un même repas ne se fait pas, c'est une histoire de digestion, pour la santé, il semble meilleur que les deux ne soient pas en contact dans l'estomac. Ainsi, si on veut manger les deux, il faut attendre que le premier (soit le lait, soit la viande) soit digéré dans l'estomac pendant un certaine nombre d'heures, ce nombre dépend aussi si tu es juif d'origine d'europe centrale ou des pays méditéranéens.
Sinon, la différence entre la viande casher et celle Halal, je ne la connais pas bien mais il y a des similutes, par exemple, ni les juifs ni les musulmans ne sont sensés manger du porc.
Enfin, toutes les viandes ne sont pas autorisées dans la religion juive, ni tous les poissons. Il y a un rituel à respecter quand on tue les animaux.
Manger casher, mais vraiment le faire à la lettre, est extrèmement compliquée et pas facile dans la vie de tous les jours (c'est mon avis personnel).

dans le principe la viande hallal et casher c'est la même chose, sauf qu'une est tuée par un rabbin et donc "béni" selon le rituel juif et l'autre par l'imam avec les prières islamiques...

après pour le lait et la viande Hannabi a très bien expliqué (d'après ce que je sais)

ensuite concernant le poisson, les juifs n'ont le droit de manger que des poissons avec des écailles (ortho? ) c'est à dire pas de crustacés, pas de raie ou d'anguilles...

Bataille a écrit :Dernière question, après je vous laisse tranquilles.... pourquoi ne doit-on pas mélanger la viande et les produits laitiers chez les juifs pratiquants ?

On ne mange pas la mère et son petit dans le même plat. On ne mange pas du veau dans le lait de sa mère par exemple. C'est une autre explication pratique.

Et cette interdiction frappe tout les juifs, ce n'est pas un exces de zele des pratiquants. Maintenant, chacun est libre bien sur

Je ne rentre pas dans les citations talmudiques etc.





D.

Merci beaucoup pour vos explications les filles
J'étais à mille lieux de m'imaginer toutes ces contraintes ! (et moi qui ralait quand on mangeait pas de viande le vendredi chez moi !!! je n'ai pas vraiment à me plaindre !)

Miss_Tofu a écrit :Tout ce que je peux dire au niveau de la viande hallal, hors religion, c'est que c'est de la boucherie au sens premier du terme. Les animaux sont égorgés, saignés vivants, ils souffrent atrocement bref, à éviter absolument.

Hello! Il me semble que la viande "casher" vient aussi d'animaux égorgés.
Je voulais juste dire que je ne suis pas certaine que les animaux égorgés souffrent aussi atrocement que ça (sans vouloir choquer personne, hein?). J'ai vu moi-même comment ça se passe. Le couteau est aiguisé très très soigneusement et il est hyper-tranchant. Le but est de faire un "aller-simple" avec le couteau, ça dure même pas 1/2 seconde. L'animal a à peine le temps de sentir le couteau passer que c'est déjà fini. Et en quelques secondes, il s'endort et meurt. Evidemment, ce qui est impressionnant, ce sont les soubressauts que peut faire l'animal par après, mais ce ne sont que des réflexes nerveux, sans douleur puisqu'il est mort.
Maintenant c'est évident que si celui qui égorge n'est pas compétent ou si son couteau ne tranche pas bien, ça peut devenir réellement très dur pour l'animal...

En fait la seule solution c'est de ne pas inviter les gens qui pratiquent strictement une autre religion . Ou alors compter sur leur intelligence pour faire comme si, j'ai une amie juive qui a carrement sa cuisine en double pour que chez elle rien ne se touche pourtant quand elle va manger chez les gens elle essaye de faire au mieux avec ce que les gens lui servent. Elle a l'habitude de dire que Dieu sera surement plus content qu'elle ai de bonne relation avec son prochain que de savoir si une fois de temps en temps elle a pas tout bien fait dans les règles....
Je pars du principe que quand j'accepte une invitation je mange ce qu'on me sert et j'apprecie que mes invités le fassent aussi....

Tout ce que je peux dire au niveau de la viande hallal, hors religion, c'est que c'est de la boucherie au sens premier du terme. Les animaux sont égorgés, saignés vivants, ils souffrent atrocement bref, à éviter absolument.

Faux. En coupant la veine principale l'animal devient très rapidement inconscient et ne ressent absolument aucune douleur. Celui qui fait le rituel doit s'assurer d'avoir un couteau parfaitement aiguisé pour ne donner qu'un coup de couteau bien précis, justement pour ne pas faire souffrir l'animal.

Quand à la viande non hallal tu crois que de tuer la bête d'une décharge électrique, d'un coup de masse hydraulique, d'une balle leur fait du bien ?

Lidie a écrit :En fait la seule solution c'est de ne pas inviter les gens qui pratiquent strictement une autre religion . Ou alors compter sur leur intelligence pour faire comme si, j'ai une amie juive qui a carrement sa cuisine en double pour que chez elle rien ne se touche pourtant quand elle va manger chez les gens elle essaye de faire au mieux avec ce que les gens lui servent. Elle a l'habitude de dire que Dieu sera surement plus content qu'elle ai de bonne relation avec son prochain que de savoir si une fois de temps en temps elle a pas tout bien fait dans les règles....
Je pars du principe que quand j'accepte une invitation je mange ce qu'on me sert et j'apprecie que mes invités le fassent aussi....

pour moi l intelligence voudrait que je respecte les coutumes alimentaires des mes amis et que je ferait de mon mieux pour que cela corespondes au respect que j est pour eux.
si j ai une amie vegetarienne je ne vais pas lui servir un poulet en disant mange tu est chez moi et tes conviction personnel je men balance
j ai une amie qui pour elle les abats un mets tres apreciable quand elle m invite elle n en cuisinne pas car elle s est que j en fait une aversion total, de meme quand je l invite je ne cuisine pas de viande non hallal pour moi s est sa le respect
on a tous des coutumes alimentaires quelles quel soient de bons amis savent les respecter et cela peut devenir un veritable casse tete mais cela en vau le cout

Si je puis me permettre, dans le cas de la miss, le seul fait qu'ils mangent chez elle, dans sa vaisselle, est un manquement, malgré tous les efforts qu'elle fera... C'est quand même dommage, et puis elle ne va pas se racheter toute une batterie juste pour un repas !
Pour info, moi je vois souvent un rayon cacher dans les supermarchés, hallal aussi d'ailleurs.
Moi je suis végétarienne et parfois les gens oublient, ben je mange pas la viande et puis voilà. Mes beaux-parents m'ont déjà fait de la soupe au chou mais avec un os de boeuf dedans dc non végé, ben je la mange et basta, même si ça me plaît pas. Il ne comprennent pas vraiment comment ça marche un végé . Je crois que la souplesse est très importante.

Ou alors compter sur leur intelligence pour faire comme si, j'ai une amie juive qui a carrement sa cuisine en double pour que chez elle rien ne se touche pourtant quand elle va manger chez les gens elle essaye de faire au mieux avec ce que les gens lui servent. Elle a l'habitude de dire que Dieu sera surement plus content qu'elle ai de bonne relation avec son prochain que de savoir si une fois de temps en temps elle a pas tout bien fait dans les règles....

Je pense que c'est une très bonne attitude, très intelligente. Rejetter des relations pour ce genre de raisons c'est tellement dommage. Si les gens font un effort même si ça n'est pas parfait c'est quand même un geste positif, de respect, je pense que ça vaut la peine de faire une concession.