ingrédients:
175 grs de penne rigate
1/2 bouillon cube
de l'eau pour le bouillon (je sais plus trop combien, suffisament pour les penne)
tomates cerises: une douzaine
50 cl dehuile d'olive
des olives vertes dénoyautés
du basilic frais
du parmesan
de la rickettes
2 tranches de jambon fumés
faire chauffer l'huile d'olive, y mettre les penne et les faire "dorer"
faire le bouillon à coté avec l'eau et le bouillon cube
couper les tomates cerise en 4, les mettre dans les penne, mélanger, rajouter du bouillon, jusqu'à ce qu'il recouvre l'ensemble (le bouillon servira comme un risotto, il faudra en remettre régulièrement dans le mélange pour que les pâtes cuisent)
à coté, couper le jambon en lamelles, le réserver dans un saladier, y ajouter les olives, le parmesan coupé en copeaux, le basilic émincé (pour couper le basilic, mettre les feulilles les unes sur les autres, rouler l'ensemble comme un cigare et couper finement) , mélanger le tout
quand les penne sont cuites (et il ne sdoit pas y rester beaucoup d'eau), rajouter le mélange d'ingrédients, mélanger.
pour la rickette, soit vous l'ajouter avant de servir et vous mélanger, soit vous dresser l'assiette et vous la metteez en présentation!!!
bon, ben, se sont mes souvenirs de l'émissions, j'espère que ça t'ira!!!
Je dis aime comme un emblème, la haine je la jette. - M -
